Drinkable, buon modo di entrare nel mondo del Barbaresco.
La stessa annata esce un anno prima del Bricco di Treiso.
Più rotondo, asciutto, di corpo, pieno, caldo, armonico, abbastanza tannico, di buona persistenza.

SCHEDA TECNICA

Tipo di vino: rosso

Denominazione: Barbaresco San Stunet

Classificazione: D.O.C.G.

Zona di produzione: Treiso

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Tipo di terreno: marna bluastra calcarea

Esposizione: Sud-Est

Vinificazione ed invecchiamento: vinificazione in rosso, fermentazione sulle bucce in vasche d’acciaio, maturazione in botti di rovere per 12 mesi

Colore: rosso granato

Sapore: asciutto, di corpo, pieno, caldo, armonico, tannico, di buona persistenza

Profumo: fine, complesso, fruttato, spezie dolci, vaniglia

Abbinamenti: carni rosse e selvaggina, frutta secca

Temperature di servizio: 18/20° C

Grado alcoolico: 13,5% vol. circa