Il Dolcetto è un pezzo di storia delle Langhe, un rosso giovane piacevole da sorseggiare con i piatti tipici.
Secco, di buon corpo, morbido, equilibrato, leggermente tannico, abbastanza persistente.

SCHEDA TECNICA

Tipo di vino: rosso

Denominazione: Dolcetto d’Alba di Treiso

Classificazione: D.O.C.

Zona di produzione: Treiso

Uvaggio: Dolcetto

Tipo di terreno: marna grigia, sabbia

Esposizione: Sud-ovest

Vinificazione ed invecchiamento: vinificazione in rosso, fermentazione in vasche d’acciaio

Colore: rosso brillante, con riflessi violacei

Sapore: secco, di buon corpo, morbido, equilibrato, leggermente tannico, abbastanza persistente

Profumo: intenso, fine, fruttato

Abbinamenti: antipasti, salumi, primi piatti

Temperature di servizio: 16° C

Grado alcoolico: 12,5% vol. circa