Un vino modaiolo, trendy. Da buoni rossisti, nei rosati troviamo qualcosa in più al naso. Secco, di medio corpo, morbido, equilibrato, leggermente vivace.
SCHEDA TECNICA
Tipo di vino: rosato
Tipo di terreno: marna grigia, sabbia
Esposizione: Ovest
Vinificazione ed invecchiamento: vinificazione in rosato, fermentazione in vasche d’acciaio
Colore: rosato tenue e gradevole
Sapore: secco, di medio corpo, morbido, equilibrato, leggermente vivace
Profumo: intenso, fine, fruttato
Abbinamenti: antipasti, salumi, primi piatti
Temperature di servizio: 12° C
Grado alcoolico: 11,5% vol. circa